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材料: 绞肉半斤,蛋半个,洋葱半个,红椒半个.
醃料: 酱油1大匙,酒1大匙,蛋半个,太白粉1大匙
调味料:番茄酱2大匙,糖1大匙,醋1大匙,盐少许,水1大匙.
做法:
  • 绞肉加拌肉料扮匀,做成丸子.
  • 洋葱,红椒切块.
  • 锅中放油1杯,将肉丸炸成金黄色.
  • 锅中留少许油,爆香洋葱,放下

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